Articoli marcati con tag ‘Calamari’
Soffritto di calamari e peperoni
4 novembre 2010 | 
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Una semplicissima ricetta per preparare un piatto a base di calamari e peperoni conditi con un pizzico di curry. Leggi il resto di questo articolo »
Pubblicato in Piatti a base di Pesce | Tag: Calamari, Curry, Olio vegetale, Pepe, Peperoni | 
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Ikameshi (Calamari ripieni)
I calamari ripieni di riso cucinati con della salsa dolce di soia vengono chiamati ikameshi.
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Pubblicato in Piatti a base di Pesce, Piatti a base di Riso | Tag: Brodo dashi, Calamari, Mirin, Riso, Sake, Salsa di soia, Zucchero |
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Chirashizushi
Il chirashizushi è un piatto a base di riso sushi che viene servito in piatti o ciotole insieme ad altri ingredienti colorati: gamberi, uova di salmone, calamari, ricci. Viene cucinato in occasioni ed eventi speciali come compleanni, feste e così via.
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Pubblicato in Piatti a base di Pesce, Sushi | Tag: Aceto di riso, Calamari, Funghi shiitake, Gamberi, Ricci, Riso, Salmone, Salsa di soia, Sesamo, Tonno, Uova, Wasabi, Zucchero |
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Tempura
Il tempura è un piatto a base di pesce o verdure fritte molto comune in Giappone. Con alcuni semplici trucchi è possibile preparare dei deliziosi tempura a casa: gli ingredienti necessari sono reperibili in qualsiasi negozio di alimentari. Leggi il resto di questo articolo »
Pubblicato in Insalate e Condimento, Piatti a base di Pesce | Tag: Calamari, Carote, Funghi shiitake, Gamberi, Melanzane, Patate, Peperoni, Radici di loto, Satsumaimo, Zucca |
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