Articoli marcati con tag ‘Riso’
Tendon (riso e tempura)
9 settembre 2010 | 
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Questo piatto a base di riso cotto al vapore e tempura è molto diffuso Giappone. In questa ricetta verranno usate delle verdure per preparare il tempura, ma è possibile utilizzare qualsiasi altro ingrediente.
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Pubblicato in Piatti a base di Riso, Vegetariani | Tag: Farina, Melanzane, Patate, Peperoni, Riso, Uova | 
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Riso fritto al salmone
Una ricetta di riso fritto da condire con pezzetti di salmone e cipolle.
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Pubblicato in Piatti a base di Pesce, Piatti a base di Riso | Tag: Cipolle, Olio di sesamo, Riso, Salmone, Salsa di soia |
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Soboro di pollo e uova
I piatti a base di carne/uova/pesce tritati in piccolissimi pezzi vengono generalmente chiamati “soboro” e spesso vengono serviti insieme a del riso.
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Pubblicato in Piatti a base di Pesce, Piatti a base di Pollo, Piatti a base di Riso | Tag: Mirin, Pollo, Riso, Salsa di soia, Uova, Zenzero, Zucchero |
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Riso con maiale al curry
Ecco una ricetta per preparare questo piatto tipico giapponese a base di carne di maiale, riso e curry rosso.
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Pubblicato in Piatti a base di Carne, Piatti a base di Riso | Tag: Carote, Cipolle, Curry, Maiale, Patate, Riso |
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Chirashizushi
Il chirashizushi è un piatto a base di riso sushi che viene servito in piatti o ciotole insieme ad altri ingredienti colorati: gamberi, uova di salmone, calamari, ricci. Viene cucinato in occasioni ed eventi speciali come compleanni, feste e così via.
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Pubblicato in Piatti a base di Pesce, Sushi | Tag: Aceto di riso, Calamari, Funghi shiitake, Gamberi, Ricci, Riso, Salmone, Salsa di soia, Sesamo, Tonno, Uova, Wasabi, Zucchero |
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